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<大丸松坂屋> ビーフマイスター 神戸牛ステーキ用 希少部位の食べ比べ
749円
肉 肉加工品★厳しい基準をクリアしたブランド牛「神戸牛」の赤身肉(ランプ・イチボ・マルシン)を、ステーキ用に丁寧にカットしました。
<大丸松坂屋> 高橋畜産 やまがた雪豚ロースみそ漬
31900円
肉 肉加工品★上質な脂身が特徴の山形県が誇るブランド三元豚「やまがた雪豚」のロース肉を、山形県産大豆と地元の酒蔵の酒粕を使用した味噌にじっくり漬け込みました。
<大丸松坂屋> 仙台 陣中 牛タン丸ごと一本塩麹熟成
237円
肉 肉加工品★牛タンを塩麹を使ったたれに漬け込んだ後、さらに低温で熟成。
<大丸松坂屋> ビーフマイスター 黒毛和牛 すき焼用(肩ロース)
7040円
肉 肉加工品★ほどよい脂肪の国産黒毛和牛の肩ロース肉をすき焼用にスライス。
<大丸松坂屋> スギモト 松阪牛 切落し
26400円
肉 肉加工品★柔らかな肉質、脂はさらりとして味わい豊か。
<大丸松坂屋> ビーフマイスター 松阪牛(希少部位) 焼肉用
2500円
肉 肉加工品★キメが細かく柔らかな肉質、甘く深みのある香り。
<大丸松坂屋> 森谷商店 兵庫県産神戸ワインビーフ切落し
88000円
肉 肉加工品★神戸ワインのぶどうの搾りかすを食べて育った、柔らかな肉質の黒毛和牛「神戸ワインビーフ」の切落し。
<大丸松坂屋> 総本家 肉の大橋亭 国産牛サーロインステーキ用
93500円
肉 肉加工品★明治27年(1894年)創業の京都の精肉店から。
<大丸松坂屋> スギモト 国産牛 ヒレステーキ用
91300円
肉 肉加工品★柔らかくあっさりとした国産牛のヒレ肉をステーキ用にカットしました。
<大丸松坂屋> 精肉あづま レンジパック高座豚生ウインナー詰合せ
6696円
肉 肉加工品★高座豚を使用した、生ならではのおいしさが味わえる生ウインナー詰め合わせ。
<大丸松坂屋> タキザワハム みすじローストビーフと豚ヒレローストポークのセット
7020円
肉 肉加工品★牛のみすじ部位と豚ヒレのセット。
<大丸松坂屋> 高橋畜産 蔵王牛すき焼用切落し
10800円
肉 肉加工品★宮城県の「蔵王高原牧場」でのみ生産される「蔵王牛」。
<大丸松坂屋> 森谷商店 黒毛和牛焼肉用
5500円
肉 肉加工品★1873年創業の老舗が目利きした黒毛和牛のバラ肉を焼肉で。
<大丸松坂屋> 高橋畜産 やまがた雪豚(SPF豚) 切落し
16830円
肉 肉加工品★山形が誇るブランド三元豚「やまがた雪豚(SPF豚)」。
<大丸松坂屋> 平田牧場 金華豚ロース・バラ しゃぶしゃぶ用
4000円
肉 肉加工品★柔らかな肉質、上質な味わい、しっとり甘い脂身。
<大丸松坂屋> 近江 松喜屋 近江牛 うすぎり
19800円
肉 肉加工品★店主自らが目利きした近江牛の枝肉をスライスしました。
<大丸松坂屋> 米沢牛黄木 米沢牛 切落し
7700円
肉 肉加工品★うまみと肉質にこだわり選び抜いた米沢牛の切落し。
<大丸松坂屋> スギモト 松阪牛 切落し
2268円
肉 肉加工品★日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。
<大丸松坂屋> スギモト 国産牛 ロースステーキ用
2200円
肉 肉加工品★優れた肉質の国産牛ロース肉をステーキ用にカットしました。
<大丸松坂屋> 総本家 肉の大橋亭 国産牛ヒレステーキ用
168300円
肉 肉加工品★柔らかく脂身が少なく、まろやかな味わい。
<大丸松坂屋> 高橋畜産 やまがた雪豚ロースみそ漬
18700円
肉 肉加工品★上質な脂身が特徴の山形県が誇るブランド三元豚「やまがた雪豚」のロース肉を、山形県産大豆と地元の酒蔵の酒粕を使用した味噌にじっくり漬け込みました。
<大丸松坂屋> 高橋畜産 やまがた雪豚(SPF豚) しゃぶしゃぶ用
23100円
肉 肉加工品★山形県が誇るブランド三元豚「やまがた雪豚」をしゃぶしゃぶ用にスライス。
<大丸松坂屋> スギモト 愛知みかわ豚しゃぶしゃぶ用(冷しゃぶ)
49500円
肉 肉加工品★もっちりしてうまみが濃い「愛知みかわ豚」のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。
<大丸松坂屋> 仙台 陣中 牛タン切り落とし塩麹熟成
13200円
肉 肉加工品★塩麹を使ったたれに漬け込んだ牛タンを、162時間の二段階熟成で柔らかく仕上げました。
<大丸松坂屋> 米澤佐藤畜産 米沢牛 切落し
11000円
肉 肉加工品★環境、飼料、水にこだわり、農場HACCPを取得した牛舎で育てた〈米澤佐藤畜産〉の自社肥育米沢牛の切落し。
<大丸松坂屋> 高橋畜産 宮城県産黒毛和牛 うすぎり
12100円
肉 肉加工品★おいしい赤身とほんのり甘い脂身が特徴の宮城県産黒毛和牛肉。
<大丸松坂屋> 鶏三和 名古屋コーチン詰合せ
4338円
肉 肉加工品★名古屋コーチンのむっちりとした肉質、 弾けるうまみに感動! 歯応えのある肉質とコクのあるうまみに驚く名古屋名物の「手羽先唐揚げ」、やさしい甘さの「親子丼」、しっとりきめ細かな肉を桜チップ
<大丸松坂屋> スギモト 愛知みかわ豚しゃぶしゃぶ用(冷しゃぶ)
5940円
肉 肉加工品★「愛知みかわ豚」をしゃぶしゃぶで楽しむ、ぽん酢・ごまだれを添えた詰め合わせ。
<大丸松坂屋> スギモト みかわ牛すき焼用
57200円
肉 肉加工品★肉質の向上をめざして飼養管理技術を磨く生産者が育てた、愛知生まれのブランド和牛「みかわ牛」。
<大丸松坂屋> スギモト みかわ牛焼肉用
653円
肉 肉加工品★豊かな愛知の自然の中で丹精に育てられた黒毛和牛「みかわ牛」。
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